真空包裝袋是非常常見的一種包裝產(chǎn)品，與普通塑料袋相比在包裝性能、環(huán)保性能與美觀程度上都具有非常明顯的優(yōu)勢，但是真空塑料包裝袋的質(zhì)量同樣有質(zhì)量優(yōu)劣，品質(zhì)好壞之分。那么，究竟該如何正確選擇安全的真空包裝食品呢？接下來我們就為大家講一講識別真空包裝是否安全的小技巧。
1、看厚度。真空塑料包裝袋的以“絲”的計量單位來代表厚度，真空塑料包裝制品厚度一般有6-8絲，袋子越厚“絲”數(shù)越大。一般6-8絲的真空塑料包裝比較好，厚度適中，柔軟耐用，可以使用五年左右。
2、燃燒試驗是否安全。真空包裝袋易燃,火焰尖為黃色,部分為藍色,燃燒猶如蠟燭,撕裂不下幾滴,有石蠟氣味。有毒的真空包裝袋不易燃燒,火焰熄滅。
3、看是否漲袋。合格的真空包裝可以做到基本沒氣，如包裝發(fā)生脹袋，則說明空氣已經(jīng)進入，給細菌繁殖提供了滋生環(huán)境，這種情況下食物已開始腐爛變質(zhì)了，不建議購買。
4、查看標識是否安全。拿到一個食品包裝，首先要查看其生產(chǎn)許可證、QS認證標識、生產(chǎn)企業(yè)、成分表是否齊全。這是消費者在購買食品時不能忘記的事情。
5、聞一下是否有味道。食品味道溢出包裝外，說明真空包裝本身已經(jīng)不再真空，已經(jīng)出現(xiàn)了空氣泄漏。這意味著細菌也同樣可以自由“流動”了。
